Artigos

O Devotos deseja a todos aqueles que amam, exaltam e/ou trabalham pelo nosso destilado um Feliz Dia Nacional da Cachaça. E hoje a homenagem, o espaço e a voz será das mulheres da cachaça. Convidamos 15 profissionais e/ou devotas da cachaça que trabalham em várias atividades ligadas ao universo da …

O aperto na fiscalização por parte de órgãos como o Instituto Mineiro da Agricultura (IMA) e o próprio Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a necessidade de comercializar sua produção de forma mais profissional, advinda dos impactos da pandemia, tem levado muitos produtores informais a considerar a possibilidade …

“I work as consultant and journalist for the rum industry. I’m reading an article from you in an old version of Cachaça em Revista. I’m writing an article about the differences between rum and cachaça.” Assim começou um diálogo com um colega baseado em Berlim sobre as diferenças entre cachaça …

A Cachaça Yaguara apareceu no mercado em 2013 com uma proposta renovadora para o setor. Era uma marca antes de tudo. Unia um blend de cachaça desenhado pelo craque Erwin Weimman e produzido pela gaúcha Weber Haus, uma garrafa extraordinária – com uma brasilidade nada folclorizada e que não imita …

Chegou o tempo dos festejos dos santos das colheitas, dos casamentos, das festas, da fartura. E, assim sendo, é boa hora de falarmos sobre receita de quentão, a bebida tradicional que acompanha no Brasil os quitutes juninos, quase sempre à base de milho. Já desfilaremos algumas por aqui e de …

“A cachaça tem um tesouro nas mãos. A gente acessou um novo público que não era consumidor de cachaça artesanal de qualidade. É um público que a gente não quer largar mais”, disse Rafael Araújo, da Cachaçaria Nacional, o maior site de e-commerce de cachaça do país. “Os produtores estão …

O e-mail chegou à redação com a pergunta: “Amigos, é verdade que a cachaça combate a gripe??? Podemos usar como remédio contra o coronavírus???”. Por Dirley Fernandes Já responderemos à questão. Mas, seja para efeitos medicinais ou para aliviar a angústia provocada por nossa tripla crise – sanitária, econômica e …

Armando Rosario foi demitido da Southern Glazer Wine and Spirits (SGWS) há dois meses. Está recebendo seguro-desemprego. “Já arrumei a garagem, já limpei o jardim, estou lendo bastante… Não bebo muito, mas faço algumas provas. E estou na espera”, conta, desde Orlando, no estado americano da Flórida, de onde falou …

Por Dirley Fernandes A obra de Aldir Blanc, poeta, cronista e um dos maiores letristas da história da música popular brasileira, é todo um inventário de brasilidades, um baú de carioquices, uma coletânea de tijucanices (para quem não conhece o Rio, a Grande Tijuca é a região de onde saíram …

Comecemos a falar de mercado de cachaça com uma citação tão atual que foi dita hoje. “Todas as crises por que eu passei foram duras e eu sofri, não sabia como chegaria ao fim, mas alguma oportunidade apareceu”. O autor é o empresário Jorge Paulo Lemann, da 3G Capital – …