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  • AS MAIS VENDIDAS

    Saiba quais são as cachaças com mais saída e as que são tendência nos melhores bares do mundo.

  • CACHAÇA INFORMAL

    Aperto na fiscalização leva produtores a buscarem legalização. Caso do distrito de Abreus (MG) é exemplar.

  • IV RANKING CÚPULA DA CACHAÇA

    Saiu a lista das 250 Cachaças que vão para a segunda fase do maior concurso de cachaças do planeta.

Mais umas doses

janeiro, 2020

  • 22 janeiro

    Cachaça Trade Fair terá quarta edição em maio

    O Cachaça Trade Fair, evento que busca integrar os vários pontos da cadeia produtiva da cachaça, chega à sua quarta edição nos dias 5 a 7 de maio, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, na capital paulista. A feira é no modelo B2B – ou seja, voltada exclusivamente para os …

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  • 21 janeiro

    Projeto de Lei propõe a criação da denominação ‘cachaça artesanal’

    cachaça de barril

    Quando a fiscalização do Instituto Mineiro de Agricultura lacrou 12 alambiques no distrito de Abreus, no município de Alto do Rio Doce (MG), os produtores locais reivindicaram a criação de uma nova categoria legal no âmbito da legislação que regula a produção de cachaça: a “cachaça artesanal”. Segundo esses produtores …

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  • 14 janeiro

    Cachaça Dama da Noite celebra 170 anos e resgata rótulo original

    Cachaça que passa de pai para filho, com aquela ligação com a terra e a tradição de qualidade, é uma das coisas bonitas que existem no universo do destilado brasileiro. Mas nem chega a ser novidade. Agora, cachaças que passam de pai para filho, do filho para o neto, do …

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  • 13 janeiro

    Bitaca do Netto 4

    A Criação do Devoto  

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  • 9 janeiro

    Fiscalização em alambiques faz produtores buscarem legalização

    Abreus, MG

    Por Dirley Fernandes Em junho de 2018, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) credenciou o Instituto Mineiro da Agricultura (IMA) para inspeções e fiscalizações na indústria e comércio de bebidas no território das Minas Gerais. A partir daí, começou um trabalho de fiscalização em alambiques legalizados e clandestinos, …

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  • 7 janeiro

    As cachaças mais vendidas nos melhores bares do mundo

    A Drinks International (DI), uma das mais respeitadas publicações da indústria de destilados do planeta, acaba de lançar o suplemento ‘Annual Brands Report’, que revela quais são as cachaças mais vendidas e as que são consideradas as grandes apostas (top trending) nos melhores bares do mundo, entre outras informações valiosas. …

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  • 7 janeiro

    Tem Festival de Cachaça em Serra Negra no fim de semana

    O Festival da Cachaça do Circuito das Águas Paulista terá uma edição na cidade de Serra Negra, de sexta-feira a domingo próximos (10 a 12 de janeiro). Os expositores – produtores do Estado de São Paulo, como Flor da Montanha, Cachaça Da Torre, Fina Flor, Brisa da Serra, Cachaça Theodoro, …

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  • 6 janeiro

    Campeonato estadual se chamará Cearense Ypióca 2020

    Ypióca patrocina cearense

    O Campeonato Cearense, que começou no domingo, se chama Cearense Ypióca 2020. A Diageo, proprietária da marca centenária, adquiriu os naming rights da competição, numa bela jogada de posicionamento. A intenção do lance é conectar ainda mais, na mente do consumidor, o estado de origem da Ypióca à própria marca. …

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dezembro, 2019

novembro, 2019

  • 29 novembro

    Cachaças em oferta na Black Friday: fizemos um belo garimpo

    Procurando com o devido cuidado, a gente consegue encontrar boas cachaças em oferta nessa Black Friday – apesar de, curiosamente, alguns bons sites de e-commerce de cachaça simplesmente terem ignorado a data. O Devotos fez a peneira e apresenta aqui – com os devidos links – algumas das melhores cachaças …

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  • 28 novembro

    Leandro Batista de casa nova: Cachaçaria Umas e Outras

    Já sabem da Cachaçaria Umas e Outras? Não? Já saberão. Mas, sobre Leandro Batista, o querido leitor devoto já deve saber. É o homem que entrou no Restaurante Mocotó para escrever um letreiro e acabou ajudando a transformar a casa em um templo da cachaça; o mago que transforma frutas …

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  • 26 novembro

    Princesa Isabel reforça o time das cachaças orgânicas

    Uma marca de peso se juntou ao time das cachaças orgânicas. A Cachaça Princesa Isabel, de Linhares (ES), melhor cachaça branca do III Ranking Cúpula da Cachaça, acaba de conquistar sua certificação. “Foram cinco anos de intenso trabalho de adequações e aprimoramento de toda a produção, da terra até a …

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  • 25 novembro

    Pesquisadora de Salinas comprova a existência do terroir da cachaça

    Por Dirley Fernandes Um dos temas mais debatidos no mundo da cachaça é a validade do uso do termo “terroir” para o nosso destilado. Comum no universo do vinho e largamente utilizada por destilados europeus, a expressão é de uso corrente por muitos apreciadores da Cachaça, enquanto outros a rejeitam, …

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  • 22 novembro

    Cachaça Bola de Ouro e Cachaça Bola de Prata entram em campo em Brasília

    Quem for ao Cine Brasília para assistir às sessões do Festival de Brasília do Cinema Brasileiro, além do deleite cultural, poderá completar a experiência com o deleite sensorial de uma boa cachaça de origem nordestina, como tantos dos construtores anônimos da cidade. A Cachaça Bola de Ouro e a Cachaça …

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  • 19 novembro

    Abrabe indica tendências de consumo e faz alerta sobre setor de Cachaça

    Por Dirley Fernandes Recuperação nas vendas, bom momento para inserção no mercado internacional e popularização da coquetelaria: essas são tendências apontadas para o setor de cachaça ao longo dos próximos anos por um estudo da consultoria KPMG e da Abrabe (Associação Brasileira de Bebidas) publicado na semana passada. O estudo, …

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  • 18 novembro

    Cachaça Excelência e Tiziu premiadas em São Lourenço

    O Devotos esteve na semana passada em um giro pelas Minas Gerais para dois compromissos. O primeiro foi a participação no Seminário Mineiro da Cachaça, em Belo Horizonte, sobre o qual falaremos em post próximo; o segundo, para participar do II Festival de Cachaça de São Lourenço, que teve como …

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  • 14 novembro

    Piracicaba tem festa para a cachaça e o peixe

    O Engenho Central, belíssimo conjunto de construções históricas do século XIX, em Piracicaba, será a sede, a partir dessa sexta-feira e até domingo (15 a 17 de novembro), da 15ª Festa do Peixe e da Cachaça. Serão 15 expositores daquela região altamente tradicional na produção cachaceira, entre restaurantes e os …

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  • 12 novembro

    Dom Bré é a primeira cachaça kosher mineira

    cachaça dom bré

    Na semana passada, o Alambique Guarani – que produz a Cachaça Dom Bré e a Cachaça Costa Rica, em Guarani (MG) – recebeu do Rabinatório do Rio de Janeiro, das mãos do Rabino Chefe Jacob Israel Blumenfeld, o Certificado Kosher. O Certificado Kosher é um documento emitido para atestar que …

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  • 7 novembro

    Tributação da cachaça pode ficar mais pesada com reforma

    degustação de cachaça

    O ministro da Economia, Paulo Guedes, confirmou ontem o que já se sabia nos bastidores: a planejada reforma tributária que o governo se prepara para enviar ao Congresso deve incluir um aumento de impostos sobre o consumo de bebidas, sobretudo as destiladas, com o risco de agravar a já pesada …

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  • 4 novembro

    IV Ranking Cúpula da Cachaça entra na reta final. Trinta mil já votaram

    A Votação Popular, primeira fase do IV Ranking Cúpula da Cachaça, entrou na reta final. O prazo para a participação no maior concurso de cachaças do país é 28 de novembro. (Para votar no Ranking, clique aqui.) Até agora, mais de 30 mil devotos de todos os estados do país …

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  • 2 novembro

    Macaúva Porto: a cachaça conquistando corações na Europa

    A convite do amigo Dirley Fernandes, escrevo para o Devotos da Cachaça este texto em primeira pessoa para apresentar a Macaúva Porto – o novo espaço dedicado à cachaça no Velho Mundo, que inauguramos em 31 de outubro. Eu sou Marcelo Moschetti, um devoto da cachaça, e quem me conhece …

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outubro, 2019

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