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Mais umas doses

setembro, 2020

agosto, 2020

  • 31 agosto

    Global Bar Week: feiras de destilado globais se unem em evento digital e gratuito

    bartender

    A Global Bar Week é uma boa notícia para um setor – o de bebidas em geral – que segue fortemente impactado pela pandemia. Boa parte dos profissionais de bar continua trabalhando com restrições, em períodos menores, ou está em casa, aguardando a situação melhorar. O segmento de eventos, importante …

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  • 28 agosto

    Legalizar a cachaça: 8 passos para sair da informalidade

    alambique de cobre

    O aperto na fiscalização por parte de órgãos como o Instituto Mineiro da Agricultura (IMA) e o próprio Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a necessidade de comercializar sua produção de forma mais profissional, advinda dos impactos da pandemia, tem levado muitos produtores informais a considerar a possibilidade …

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  • 26 agosto

    Cachaça ganha espaço na TV com quadro apresentado por Sidnei Maschio

    O jornalista Sidnei Maschio é o titular de um novo quadro no programa Bem da Terra, do canal Terraviva. O espaço dedicado ao nosso destilado foi batizado de ‘Segredos do Alambique’ e é apresentado todas as quintas-feiras, entrando no ar por volta de 9h30, dentro do programa Bem da Terra, …

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  • 25 agosto

    Cachaça Vale do Cedro busca superar incêndio no canavial

    CANAVIAL INCENDIO

    O domingo, 16 de agosto, amanheceu muito quente, apesar do vento forte. Era o primeiro dia de uma semana que se esperava que fosse melhor que a anterior na Fazenda Vale do Cedro, no município de Palestina de Goiás, onde se produz a tradicional Cachaça Vale do Cedro. A fazenda …

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  • 21 agosto

    Uma Cachaça Havana raríssima está à venda. O preço? R$ 10 mil

    Não há cachaça mais icônica, mais representativa do engenho brasileiro nas artes da alambicagem do que a Cachaça Havana. Portanto, não é de se estranhar que a marca que deu início à fama da cachaça de Salinas (MG) seja o objeto do desejo de todo colecionador do nosso destilado. Mas …

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  • 19 agosto

    Minas Gerais busca ampliar certificação de cachaça

    certificação de cachaça

    O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) lançou duas cartilhas para incentivar os produtores a aderirem ao Certifica Minas, um programa de certificação de cachaça desenvolvido pelo órgão da Secretaria de Agricultura Pecuária e Abastecimento (Seapa) do estado. O Certifica Minas é um projeto de acreditação que cobre 14 produtos, entre …

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  • 12 agosto

    Instituto Diageo promove curso de bartender gratuito e online

    Para quem tem talento para a coisa, o balcão do bar pode ser um belo passaporte para uma vida melhor. E o programa Learning for life é uma bela oportunidade para enveredar por esse caminho. O projeto vai promover um curso de bartender online gratuito voltado para jovens em situação …

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  • 11 agosto

    Cachaça e rum: conheça diferenças e semelhanças

    garrafa de rum

    “I work as consultant and journalist for the rum industry. I’m reading an article from you in an old version of Cachaça em Revista. I’m writing an article about the differences between rum and cachaça.” Assim começou um diálogo com um colega baseado em Berlim sobre as diferenças entre cachaça …

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  • 7 agosto

    Restaurante Mussarela reabre em novo endereço e com 365 cachaças

    Boa notícia para todos os apreciadores da cachaça. Um dos grandes templos do nosso destilado no Estado do Rio está de volta. Nesse sábado (08/08), Carlos Mussarela e Lúcia reabrem as portas da Cachaçaria e Restaurante Mussarela, em Duque de Caxias (RJ) em novo endereço. Os devotos terão à sua …

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  • 6 agosto

    Bitaca do Netto 13

    cartuns de cachaça

    Para ver os outros cartuns da Bitaca do Netto, clique aqui. Para escolher uma cachaça e começar bem a semana, clique aqui. Para voltar para a home, clique aqui.

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  • 5 agosto

    Setor de cachaça puxa alta de 19% da indústria de bebidas em junho

    setor de cachaça

    Não é o caso de soltar fogos, mas os números da economia seguem surpreendendo positivamente e indicam que o estrago vai ser grande, mas menor do que muitos vinham prevendo. E mais: que a indústria de bebidas é um dos motores para a retomada e o setor de cachaça é …

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  • 3 agosto

    Cachaça Abelha voa para conquistar os EUA

    O destilado nacional brasileiro vai ganhar um reforço na luta por um lugar ao sol na “land of the free and home of the brave“. A Cachaça Abelha vai começar a ser distribuída nos Estados Unidos, a partir dos estados de Nova York, Nova Jersey e Connecticut. Você não conhece …

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julho, 2020

  • 31 julho

    Milton Lima leva degustações de cachaça para a casa do devoto

    A peregrinação à Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP), que recebe devotos de todo o Brasil em busca das cachaças escolhidas para a casa por seu proprietário, o colecionador e membro da Cúpula da Cachaça Milton Lima, está paralisada desde março. Duas semanas depois de receber o oitavo encontro da Cúpula …

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  • 30 julho

    Comunidade Amantes da Cachaça: uma aposta no conteúdo de qualidade

    Comunidade Amantes da Cachaça

    Se tem um lugar do país onde o interesse por cachaça vem crescendo é Brasília. A capital se tornou, no primeiro semestre de 2020 a quarta cidade com mais leitores do Devotos, depois de um crescimento de 189% na audiência, ultrapassando Curitiba e Fortaleza, onde o número de devotos também …

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  • 28 julho

    Mapa anuncia plano que pode melhorar fiscalização da cachaça

    A fiscalização da cachaça pode ter um bom reforço, em especial no que tange à venda de produtos fora dos padrões legais. Isso se vingar uma proposta anunciada por Carlos Vitor Muller, coordenador geral de Vinhos e Bebidas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), durante webinar promovido pelo …

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  • 24 julho

    Governo vai propor imposto que pode encarecer a cachaça, confirma assessora de Guedes

    Nas próximas etapas das propostas de reforma tributária que o governo começou a enviar ao Congresso nessa semana estará o “imposto do pecado”, como o apelidou o ministro Paulo Guedes, e, na prática, tem tudo para ser mais um imposto que encarece a cachaça. Trata-se de um imposto seletivo a …

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  • 22 julho

    Informalidade na cachaça é de 90%, revelam dados do Mapa e do IBGE

    fábrica de cachaça ilegal

    Noventa por cento (90,15% para ser mais exato). Esse é o tamanho da informalidade na cachaça. O dado é revelado pelo cruzamento dos números da publicação ‘A Cachaça no Brasil – Dados de Registro de Cachaça e Aguardente’, lançados nessa terça-feira (21/07) pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) …

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  • 17 julho

    Cachaça para presente de Dia dos Pais: 10 sugestões para 10 tipos de pais

    cachaça para presente

    Quer uma sugestão de presente para o Dia dos Pais que é sempre bacana, mas nesses tempos de inverno e de ficar em casa no qual estamos precisando mais do que nunca aquecer o coração? Cachaça, claro! Vamos às nossas sugestões de cachaça para presente de Dia dos Pais. Reparem …

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  • 16 julho

    Mais aumento de impostos para a cachaça

    Fernando Andrade/ Setur

    Um dos itens que vão tornar mais difícil a vida do consumidor dentro das propostas da Reforma Tributária com a qual o governo do Estado do Rio Grande do Sul pretende combater a crise de longa data das finanças públicas é a mudança prevista para o ICMS. Segundo o projeto, …

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  • 15 julho

    Cachaças mais vendidas na lista de ‘best-selling spirits’ do mundo

    A revista Spirits Business, referência internacional do mercado de destilados, publicou nessa quarta-feira (15/07) a sua lista anual com dados de vendas do que a publicação chama de “best-selling local spirits brands“. Na lista estão inclusos dados das cachaças mais vendidas do mercado. Os “local spirits brands” na definição da …

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  • 13 julho

    Inovbev promove curso online de master distiller

    Esalq cachaça

    A Inovbev, das professoras esalquianas Aline Bortoletto e Ana Carolina Corrêa, vai promover o primeiro curso de master distiller já realizado no país no formato digital. As aulas serão ministradas pelo aplicativo Zoom e começam em 3 de agosto, se estendendo até 19 de outubro. É um curso parrudo, com …

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  • 9 julho

    Spirits Selection 2020 confirmado e com inscrições prorrogadas

    Spirits Selection

    A pandemia mudou a data e a sede do Spirits Selection 2020, mas a 27ª edição desse concurso que é uma das principais referências do mercado global de destilados está confirmada ainda para 2020. Os produtores de cachaça que queiram participar da competição, com isso, ganharam mais dois meses para …

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  • 7 julho

    Plataforma leva as cachaças de Santa Catarina para a sua casa

    site de cachaças de Santa Catarina

    Santa Catarina é um estado com uma produção bastante consistente de cachaças e aguardentes. Entre as cachaças de Santa Catarina, há marcas que se sustentam muito bem, quase que exclusivamente sustentadas pelo mercado local – a exemplo de Spézia, Wruck e Bylaardt, de Luiz Alves, e Moendão, de Gaspar. Algumas …

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  • 5 julho

    Bitaca do Netto 12

    Para ver os outros cartuns da Bitaca do Netto, clique aqui. Para escolher uma cachaça e começar bem a semana, clique aqui. Para voltar para a home, clique aqui.

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  • 3 julho

    Vendas de cachaça: queda prevista é de 21%, mas setor pode surpreender

    O Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) divulgou na quinta-feira (02/07) que espera uma queda de 21,7% no volume geral de vendas de cachaça em 2020. A expectativa é baseada em estudo da empresa de pesquisa Euromonitor International. No entanto, a pesquisa foi realizada no fim de abril, momento em que …

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  • 1 julho

    Produtor pode ter alívio na tributação da cachaça no RJ

    Ainda não foi hoje, mas o Estado do Rio está perto de retirar um peso das costas do produtor, racionalizando a tributação da cachaça: o regime de substituição tributária (ST) do ICMS. Estava previsto para ser votado nessa quarta-feira, na Assembleia Legislativa (Alerj) um projeto de lei (PL 2626/ 2020) …

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junho, 2020

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