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Tag Archives: cachaça mineira

A Revolta da Cachaça de Pitangui (MG)

escravo mineração

Por Dirley Fernandes A Revolta da Cachaça que sacudiu o Rio de Janeiro no século XVII é a mais conhecida (já falamos dela aqui), mas as tentativas de proibir a produção e a comercialização da cachaça já levaram os brasileiros às armas em outras regiões. Um dos casos de maior …

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Os segredos da Gouveia Brasil – uma visita ao alambique

Mestre Deriva, Celso Lemos, Dirley Fernandes, Ar,mando del Bianco, Roberto Brasil e Daniel Júlio (Foto: Beto Vieira)

Por Dirley Fernandes Roberto Brasil, produtor das cachaças Gouveia Brasil e Porto do Vianna, gosta de repetir uma frase: “A gente não quer fazer cachaça, a gente quer fazer as pessoas felizes”. A frase tem um jeitão de slogan publicitário, mas começa a fazer sentido quando se bebe a Gouveia …

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Cachaça de Minas: as raízes de uma paixão

cachaça de Minas

Por Dirley Fernandes “O açúcar e a aguardente são os principais gêneros que Salgado oferece em troca aos mercadores de sal, e é fácil compreender que vantagens que deve fluir desse comércio uma localidade que, por sua lavoura, constitui no deserto uma espécie de oásis”. Foi Auguste de Saint-Hilaire – …

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