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Manoel Agostinho Lima Novo

Cachaça pra chinês ver (e beber)

cachaça na China

Por Manoel Agostinho Lima Novo Ontem (08/12), foi dia de deixar chinês de olho aberto com cachaça. Calma que eu explico. Uma empresa americana de produtos de beleza com distribuição mundial resolveu dar um brilho ao nosso produto. Reuniu diretores de vários países e me convidou para palestrar sobre cachaça para …

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Como nasce o sabor da cachaça?

Sabor da cachaça

Por Manoel Agostinho Lima Novo Esta semana fui obrigado a incorporar o Dr. Melvin Calvin e dar uma aula improvisada de química orgânica para explicar um ponto importante sobre o sabor da cachaça. “Como assim?” – vocês devem estar se perguntando. Bom, estava numa roda de amigos no Galeto Sat’s, …

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