Direto do Alambique

Da Redação Quem, lá nos distantes idos de 1994, quando a cachaça estava bem longe de gozar do prestígio conquistado a duras penas nos últimos anos, já levantava a bandeira e defendia o aprimoramento da qualidade do nosso destilado nacional? Os confrades da veneranda Confraria de Cachaça Copo Furado, claro. …

Quem gostou da estreia do Bendita Marvada tem ainda mais motivos para ficar de olho na telinha nesta sexta-feira. A segunda parte da série em 13 episódios está ainda melhor do que a primeira. Se na sexta-feira passada o grande Nando Chaves, da cachaça Século XVII, brilhou, dessa vez a …

Por Dirley Fernandes A cachaça é a estrela principal da TV na noite desta sexta-feira. Todos os devotos estarão ligados diante de seus televisores para reverenciar o destilado nacional brasileiro na estreia da série documental Bendita Marvada, às 21 horas, no canal +Globosat (44, na Net). Será o primeiro de …

Por Dirley Fernandes O bartender Walter Garin é uruguaio, tem casa em Porto Alegre, mas está há dez anos no Rio de Janeiro. E tem uma coisa muito carioca: o gosto pela rua. Já deu aulas de coquetelaria no Aterro e serviu drinques numa praça de Laranjeiras. É um mestre …

Por Dirley Fernandes “Espírito de Minas, me visita, e sobre a confusão desta cidade onde voz e buzina se confundem, lança teu claro raio ordenador.” Prece de um mineiro no Rio (Carlos Drummond de Andrade) Parece mesmo que o poeta, ao se referir ao “espírito de Minas”, pensava numa boa …

Chegou ao fim no domingo a jornada da Leblon Road Trip to Rio, um périplo de 20 bartenders brasileiros e estrangeiros até a Cidade Maravilhosa, promovido pela cachaça Leblon com o objetivo de divulgar a cachaça e a marca Leblon junto a esse público fundamental para o avanço do destilado …

Montes Claros é cidade importante na rota da cachaça, sendo o principal entroncamento de um vasto território no norte de Minas onde estão Januária e Salinas, duas das cidades mais fundamentais para a história do destilado preferido de todo bom mineiro. E, claro, a cidade tem muitos pés de cana. Mas daí …

Destilados de 48 nacionalidades se preparam para uma dura disputa que começa na próxima quarta-feira. Trata-se do Spirits Selection, o mais importante concurso internacional de bebidas, que, dessa vez, terá como sede a cidade de Tequila, em Jalisco, no México. A cachaça será representada por 32 rótulos, que enfrentarão uísques, …

Deu na Bloomberg News. E, antes de tudo, é bom salientar que a agência de notícias americana é a mais respeitada globalmente em temas de economia e finanças. A capacidade de influenciar decisões de grupos corporativos e fundos de investimento torna suas análises sempre impactantes e suas previsões quase em …

Há duas décadas, a tequila invadiu o Brasil, conquistando adeptos e abocanhando uma parte do nosso mercado de destilados. A marca José Cuervo, por exemplo, vende mais de 1 milhão de litros no Brasil, o que faz do nosso país um dos cinco mais importantes globalmente para a marca. Agora, …