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Cachaças de A a Z

Cachaça Patrimônio: um bálsamo diferentão

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Dirley Fernandes A cachaça Patrimônio é a irmã mais nova e mais modesta de uma marvada que é merecidamente cult, a Engenho Pequeno.  Mas tem brilho próprio: é interessante, única em seu estilo, e ainda tem uma qualidade muito apreciável em tempos de Estado falido: preço em conta. Sem dúvida, merece um …

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Rainha do Vale Prata: a mais pura nobreza das Minas

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Por Dirley Fernandes Produzida numa das mais belas regiões de Minas Gerais – o vale do Paraopeba  –, a Rainha do Vale é cachaça das mais conhecidas por todos os devotos do destilado nacional brasileiro. Produzida com o mais absoluto esmero em instalações corretíssimas, é cachaça que se presta muito …

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Indaiazinha: a potência da tradição

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Por Dirley Fernandes Há  cachaças que apenas por terem seu nome pronunciado já detonam nos devotos uma avalanche de sensações. Corpo, mente e alma se preparam para o momento ansiado da degustação. Entre essas está, sem dúvida, a Indaiazinha, cachaça salinense que está em quase todas as listas de preferências dos …

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Turmalina da Serra: paraibana refinada

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Por Dirley Fernandes Em janeiro do ano passado, recebi um e-mail vindo da Paraíba. Era o “amigo de um produtor” querendo me presentear com uma cachaça. Ora, se é da Paraíba, é claro que eu quero! O estado tem uma gloriosa produção, sobretudo na Região do Brejo, com destaque para …

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