Cachaças de A a Z

Bem bonita é a garrafa da cachaça Capim Cheiroso. Alongada, elegante, com capacidade para 500 ml, combina com o que vai dentro: uma cachaça de traços marcantes, que tem na remissão à pimenta o seu traço mais característico. Voltando á garrafa: a ausência de rótulo frontal permite ver uma cachaça de …

Por Dirley Fernandes A gente já começa a conhecer a cachaça Tiê ao despejar a dose na tacinha. Porque se forma um colar de pérolas que resistem um pouco a se desmanchar, apesar da graduação alcoólica nem tão alta (42%). E porque logo se espalha na noite quente um aroma …

Por Dirley Fernandes Uma nova cachaça com a marca Weber Haus é notícia a ser comemorada. A marca gaúcha mantém bons padrões de qualidade nos seus muitos rótulos, é inovadora nas estratégias de marketing e uma das pontas de lança da produção brasileira no mercado internacional. Evandro Weber já levou …

Por Dirley Fernandes Não me lembro quem disse essa frase há alguns dias: “É uma cachaça que entrega o que promete”. Mas ela me veio a cabeça ao observar a garrafa elegante, com belo rótulo onde pontifica um gaturano – ave canora muito encontrada nas matas capixabas – da cachaça …

Dirley Fernandes A cachaça Patrimônio é a irmã mais nova e mais modesta de uma marvada que é merecidamente cult, a Engenho Pequeno.  Mas tem brilho próprio: é interessante, única em seu estilo, e ainda tem uma qualidade muito apreciável em tempos de Estado falido: preço em conta. Sem dúvida, merece um …

Por Dirley Fernandes O tom de um dourado mais profundo, quase acobreado, da Reserva 51 Singular já indica que não estamos diante de uma cachaça fácil de classificar. Numa hipotética butique de cachaças, ela deveria estar na prateleira da umburana ou na de carvalho? Desde já, digo que é uma …

Por Dirley Fernandes A Reserva 51 Rara é um dos três rótulos que compõem a nova família de cachaças premium da tradicional marca de Pirassununga (SP) – as outras são a Única, sobre a qual falei nesse post, e a Singular. Como as irmãs, a Reserva 51 Rara é embalada em …

Por Dirley Fernandes Produzida numa das mais belas regiões de Minas Gerais – o vale do Paraopeba  –, a Rainha do Vale é cachaça das mais conhecidas por todos os devotos do destilado nacional brasileiro. Produzida com o mais absoluto esmero em instalações corretíssimas, é cachaça que se presta muito …

Por Dirley Fernandes Há  cachaças que apenas por terem seu nome pronunciado já detonam nos devotos uma avalanche de sensações. Corpo, mente e alma se preparam para o momento ansiado da degustação. Entre essas está, sem dúvida, a Indaiazinha, cachaça salinense que está em quase todas as listas de preferências dos …

  Por Dirley Fernandes Um dos movimentos mais interessantes do mercado de cachaças nos últimos tempos é o lançamento, por parte dos grandes fabricantes, de cachaças no segmento premium. As estatísticas mostram que é justamente nesse segmento que o consumo de cachaça vem se mantendo e até se ampliando. Ou …