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Dirley Fernandes

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Turmalina da Serra: paraibana refinada

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Por Dirley Fernandes Em janeiro do ano passado, recebi um e-mail vindo da Paraíba. Era o “amigo de um produtor” querendo me presentear com uma cachaça. Ora, se é da Paraíba, é claro que eu quero! O estado tem uma gloriosa produção, sobretudo na Região do Brejo, com destaque para …

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Mato Dentro: paulista fundamental

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Se algum devoto pretender montar uma “cachaçoteca básica”, um dos primeiros rótulos que ele precisa adquirir é a Mato Dentro Prata. Se tiver veleidades de colecionador, então, ele precisará ter a garrafa de 900 ml, com seu desenho antiquado, ou vintage, se preferir, e rolhas de cortiça. Na verdade, são garrafas do …

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Ibope revela: consumo de cachaça sobe em tempo de crise

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Não tem crise que faça o brasileiro se afastar do seu destilado nacional – muitíssimo pelo contrário. É a cachaça que ajuda a consolar nos momentos de desânimo. Isso ficou mais uma vez comprovado por uma pesquisa do Ibope Inteligência, divulgada nesta semana. O levantamento cruzou os dados do Índice Nacional de Expectativa …

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