A empresa é baseada em um produto com ingredientes naturais, se organiza sob as premissas de custos fixos baixos e terceirização e agora está buscando fôlego para multiplicar a aposta em Marketing. Assim é a Babuxca, que até o fim dessa semana deve conseguir captar, via crowdfunding, R$ 400 mil para …

Por Manoel Agostinho Lima Novo Farei uma pequena pausa no turismo alcoológico para contar sobre um grande evento que tomou conta do Bar Vinícius, em Ipanema: a festa de aniversário do Clube Carioca da Cachaça – terceiro níver. O Clube nasceu da ideia deste que escreve juntamente com o devoto …

Não é mentira. Vai ter caipirinha – e com cachaça boa – a R$ 2 no maravilhoso Curto Café, no Centro do Rio. Essa foi a forma encontrada pelo bartender do local, Pedro Foster, para comemorar o 1º de Abril. Para dar conta da empreitada, ele convidou o craque Igor …

A edição de 2019 do Spirits Selection, principal competição global de destilados, ligada ao Concurso Mundial de Bruxelas, será em Lvliang, na China, nos dias 23 e 24 de agosto. As inscrições para o concurso, que inclui destilados das mais variadas categorias, estão abertas até 22 de junho. No ano …

Como se sabe, Botafogo é o bairro em voga no momento, com casas maneiras que abrem e se juntam a outras tradicionais para formar o cenário de boemia mais vital da Cidade do Rio. Por ali o grande devoto da cachaça Sérgio Rabello e família já haviam aportado com uma …

Uma mudança nas regras do Sipeagro (Sistema Integrado de Produtos e Estabelecimento Agropecuários), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), para registro de cachaça entrou em vigor na sexta-feira passada e tem potencial para facilitar bastante a vida do produtor. E até incentivar o lançamento de novos produtos. É …

António Amaral Gomes é português e, como sói acontecer com nossos irmãozinhos de além-mar, de bobo não tem nada. Em meio a tantas boas bebidas que se produzem na sua terra, encontrou lugar no coração para nosso destilado e tornou-se uma grande divulgador da cachaça em Portugal. O resultado da …

Mestre Derivan, que acaba de assumir o balcão do Blue Note paulista, está de livro novo, o Ultimate Bartender Book 2018. (E se você estiver lendo esse post na terça-feira, 26/02, pode até pegar um autógrafo, até 17h, com o decano da coquetelaria nacional na sede da ABS [Associação Brasileira …

E na próxima sexta-feira, mais uma vez, a Cúpula da Cachaça estará reunida em volta da grande mesa do Chalé Macaúva. Será o sétimo encontro anual, que se estende até domingo, em Analândia (SP). Os 11 integrantes do grupo de especialistas dedicado a iniciativas em prol do destilado nacional discutirão …

O prêmio maior do 1º Torneio de Cocktails, promovido pela Weber Haus, de Ivoti (RS), ficou no estado mesmo. O que aliás, não é de se estranhar, diante do boom recente da coquetelaria gaúcha. A competição, que aconteceu no dia 27 de janeiro teve como vencedor o bartender Leandro Rodrigues, …