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Coquetelaria com cachaça em noite de gala no Centro do Rio

garin e renovatoDois dos bartenders que mais têm se dedicado a desvendar os segredos da cachaça e ampliar as possibilidades de uso do nosso destilado na coquetelaria se encontram nesta terça-feira, em noite que promete ser um verdadeiro épico intimista.

Walter Garin recebe, na sua Shake Rio, Igor Renovato, do Garoa Bar Lounge, em um guest especial para os amantes da coquetelaria com cachaça. Mas um aviso: antes de continuar lendo o post, talvez seja melhor você correr para o telefone, já que as vagas são limitadas. A Shake ficará pequena para o talento desses dois ases de diferentes gerações.

Igor servirá duas receitas inéditas. O Meriti é uma variação do Martinez e leva cachaça envelhecida, vermute artesanal, Noilly Prat, luxardo e angostura. Já o Façamos leva cachaça branca, limão, suco de tomate e ginger ale.
Garin criou especialmente para o evento o Fresh, à base de cachaça, Cynar, mix de cítricos, chá de morango e ginger ale. A segunda receita é o Evelyn ‘Billie’ Frechette, uma homenagem à cantora norte-americana e gangster dos anos 1930. A receita leva cachaça Magnífica, scotch, Cynar, xarope de açúcar mascavo, vinagre de vinho branco, óleo de pepino defumado, bitter Nova Orleans, zest de limão siciliano e uma rodela de limão desidratado.
Serviço
Data: 21 de novembro, terça-feira, das 19h à 00h.
Entrada: Gratuita
Valor: R$ 25 cada drink ou quatro drinks por R$ 80.
Reservas: 21 98494-9874 (vagas limitadas).
Endereço: Rua Senador Dantas, 117, sala 1728 – Centro.

Snacks:
– Azeitonas e Amendoim (Gratuito)
– Puff de Tapioca, chips de raízes brasileiras e chicharron de porco (R$ 30, porção com os três)
– Míni Hamburguer – bovino, suíno e vegano (R$ 20, três unidades)

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