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Um drinque com cachaça para alegrar a alma (vídeo)

Walter Garin, da Shake, é um dos devotos que estão organizando a Confraria dos Bartenders de Cachaça e um bamba no uso do destilado nacional brasileiro na coquetelaria com cachaça. Aqui, ele ensina a fazer o Blessing of Soul, um refrescante e delicioso coquetel com cachaça branca – no caso, ele utilizou a Yaguara, blend de cachaça prata com 5% de cachaça envelhecida em carvalho, mas outra branquinha de qualidade também funciona.

O drinque, apresentado nesse vídeo editado por Georges Racz, valeu a Garin recentemente o vice-campeonato no concurso Da Vinci Mixology Experience.  Adaptem os ingredientes, tentem fazer em casa e contem como se saíram. Saúde!

Blessing of Soul     

50 ml de Cachaça Yaguara Orgânica

15 ml Xarope Da Vinci Amaretto

15 ml Xarope da Vinci Baunilha

30 ml Polpa artesanal de Pêssego defumada (raiz de angélica e salvia)

10 ml suco limão siciliano

4 dashes de J & T Shake Bitter (artesanal)

 

 

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