• ALAMBIQUES DE PARATY

    Descubra e saiba como visitar os locais onde nascem as lindas cachaças dessa cidade obrigatória para os devotos do destilado nacional

  • CONCURSO VINHOS E DESTILADOS

    Cachaças de 13 estados levaram medalhas em concurso com recorde de inscritos. Conheça as premiadas.

  • ACORDO MERCOSUL-UE

    Isenção de tarifas para destilados europeus pode provocar desequilíbrios no mercado.

Mais umas doses

agosto, 2019

  • 15 agosto

    Dez cachaças fluminenses no Rio Gastronomia

    Mais uma vez, o Rio Gastronomia, grande evento promovido pelo jornal O Globo, terá a ‘Feira da Cachaça’. O espaço terá a presença de dez marcas fluminenses, que levarão suas cachaças para degustação e vendas. Estarão com estandes no evento que ocupa os pavilhões 3 e 4 do Píer Mauá, …

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  • 15 agosto

    Concurso Nacional de Rabo de Galo: conheça os bartenders na disputa

    A terceira edição do Concurso Nacional de Rabo de Galo acontecerá na próxima segunda-feira (19/08), das 13h às 20h, nos salões do Leques Brasil Hotel Escola (São Joaquim, 216, Liberdade), em São Paulo. A entrada para o evento, que conta também com estandes das cachaças patrocinadoras, com direito a degustação, …

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  • 14 agosto

    Superior Taste Award: cachaças ganham certificação de qualidade na Europa

    Oito cachaça foram certificadas pelo ‘Superior Taste Award 2019’, ocorrido em Bruxelas.  A premiação é responsabilidade do The International Taste Institute (anteriormente iTQi), empresa que, desde 2005, realiza anualmente, com a ajuda de experts europeus, a avaliação e certificação do sabor de produtos de consumo. O Instituto Brasileiro da Cachaça – …

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  • 12 agosto

    Confraria Copo Furado promove grande festa no Dia Nacional da Cachaça

    Por Dirley Fernandes A presidente Rosane Ferreira e a vice Emília Mattos, à frente da veneranda Confraria de Cachaça Copo Furado, decretaram que os próximos dois meses marcarão uma Primavera da Cachaça no Rio de Janeiro. Quanto entrar setembro, as turbinas se aquecem para a data mais importante do ano …

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  • 9 agosto

    Festival da Cachaça de Paraty começa na próxima quinta-feira

    Começa na próxima quinta-feira (15/08), a partir de 18h, uma das mais tradicionais festas dedicadas à cachaça no país, o Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty, ou, como é mais conhecido, Festival da Cachaça de Paraty. É a 37ª edição do evento que começou, lá em 1983, como …

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  • 9 agosto

    Conheça os alambiques de Paraty: lindas cachaças na fonte

    Por Dirley Fernandes Os alambiques de Paraty são destino obrigatório para um devoto da cachaça juramentado, locais de peregrinação. As terras úmidas em torno da baía foram um importante berço para a produção da cachaça. A primeira alambicagem por ali se deu em algum momento perto do ano de 1600, …

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  • 5 agosto

    Festival da Cachaça de Amparo é nesse fim de semana e vale uma escapada

    No próximo final de semana (9 e 10 de agosto), acontece o Festival da Cachaça de Amparo, na bela estância hidromineral localizada a apenas 138 quilômetros de São Paulo, no rumo do sul de Minas. O festival contará com 17 marcas participantes, com mais de 40 produtos em exposição. Os …

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  • 1 agosto

    Coluna do Agostinho: no festival Queijo, Café e Cachaça, em Caxambu

    Por Manoel Agostinho Lima Novo Vamos retomar nosso turismo alcoológico que anda um pouco abandonado? Sim, não é? Pois bem: há cerca de dez dias, estive em Caxambu, cidade das águas, minerais e ardentes. Ocorreu pelas bandas de lá, de 18 a 21 de julho, o 2º Festival Queijo, Café …

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julho, 2019

  • 31 julho

    Concurso Vinhos e Destilados do Brasil: saiba as cachaças que conquistaram medalhas

    Por Dirley Fernandes O Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, que está em sua 17ª edição, divulgou na noite de terça-feira (30/08) a lista de bebidas premiadas com medalhas no certame. O concurso aconteceu nos dias 17 e 18 e julho, no Hotel Transamérica, em São Paulo. Segundo os organizadores …

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  • 30 julho

    Varandinha: uma cachaçaria 24 horas por dia!

    Cidade carente de bons endereços para os devotos da cachaça, o Rio de Janeiro ganha nessa quarta-feira (01/08) uma cachaçaria nas regras da arte, a Varandinha. A simpática casa fica em excelente ponto: no início da Rua Alice, quase esquina com a rua das Laranjeiras, perto dos velhos conhecidos da …

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  • 25 julho

    ‘Cachaça Experience’: atração extra do Salão de Negócios da Cachaça

    O I Salão de Negócios e Congresso Brasileiro da Cachaça, além dos estandes com cachaças de todo o país e das palestras com especialistas do setor, terá uma atração extra – e das mais interessantes. Trata-se do Cachaça Experience. A organização montou uma equipe composta pelos “30 melhores bartenders do …

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  • 24 julho

    Shake lança carta de drinques só com cachaças do Rio

    Sim, bares dedicados à coquetelaria em que a cachaça figura com destaque já existem alguns – e o paulistano Guarita vem sempre à lembrança, com todas as honras. Mas em nenhum lugar do planeta um bar de drinques foi tão longe na proposta de privilegiar os drinques com cachaça quanto …

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  • 22 julho

    Concurso Nacional de Rabo de Galo chega à terceira edição

    Por Dirley Fernandes O Rabo de Galo, o simpático drinque das biroscas que cada vez ganha mais sabores e conquista novos adeptos entre bartenders e consumidores, vai alçar voo mais uma vez. Em agosto, acontece o III Concurso Nacional do Rabo de Galo na capital paulista. Um grupo de 45 …

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  • 19 julho

    Conheça a ‘Louca da Cachaça’ e o espaço do destilado nacional no Youtube

    Louca da Cachaça

    Quem a vê “causando” nos eventos do universo da cachaça às vezes até esquece, mas Cecília Helena da Silva é, no dia a dia, uma das mais importantes profissionais da cachaça no país. Quando se fala em garrafas, barris e rótulos para a categoria, o nome dela está na ponta …

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  • 15 julho

    A despedida de Carlos Átila, da Cachaça Doministro

    Ex-ministro e criador da Cachaça Doministro falece aos 81 anos Por Manoel Agostinho Lima Novo Quem tem o hábito de ler meus artigos geralmente não consegue fazê-lo sem ao menos um discreto sorriso diante das minhas ironias etílicas. Hoje, neste breve texto, não conseguiremos, nem eu e nem o leitor, …

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  • 12 julho

    Cachaça Dose Clássica aposta em bela loja no aeroporto de Vitória

    Para o produtor de cachaça, distribuição é sempre um problema. Depois de 15 anos enfrentando obstáculos para escoar a sua Cachaça Dose Clássica, produzida em um belo alambique em Aracruz (ES), Ralphe Nolasco Ferreira Júnior, resolveu apostar numa alternativa: a venda direta ao consumidor. Não é o primeiro, claro. Mas …

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  • 10 julho

    Datafolha: Cachaça 51 é a preferida dos paulistanos

    cachaça 51 exportação

    Por Dirley Fernandes Já vamos falar da mais recente conquista da Cachaça 51, mas permitam uma introito. O mercado paulistano é o sonho de consumo de nove entre dez produtores de cachaça do país – o que pode ser uma estratégia correta, ou completamente equivocada, dependendo de cada caso. Afinal, é melhor …

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  • 10 julho

    Festival Queijo, Café e Cachaça: o melhor de Minas em Caxambu

    Uma das mais simpáticas localidades do Circuito das Águas de Minas Gerais, Caxambu terá um atrativo especial para os devotos da cachaça este mês, além do friozinho e do majestoso Parque das Águas. De 18 a 21 de julho, a cidade abriga o II Festival Queijo, Café e Cachaça de Caxambu, …

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  • 10 julho

    Acordo Mercosul-UE afetará fortemente setor de cachaça

    Por Dirley Fernandes O fechamento do acordo Mercosul-União Europeia vai trazer novos e duros desafios ao setor de cachaça. Com a publicação pelo Ministério das Relações Exteriores, nesta quinta-feira, de um resumo do que foi acordado pelos dois blocos, começa a ficar um pouco mais claro o quadro que teremos pela …

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junho, 2019

maio, 2019

abril, 2019

março, 2019

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