Mais umas doses

outubro, 2017

setembro, 2017

  • 29 setembro

    Sobre os primeiros números do Ranking Cúpula da Cachaça

    ranking cúpula da cachaça

    O III Ranking Cúpula da Cachaça, cuja primeira fase começou em 7 de setembro, tem promovido uma mobilização poucas vezes vista em torno do destilado nacional brasileiro. Em 22 dias, o número de participantes na Votação Aberta, a primeira fase do certame, já chegou a 18 mil devotos, que apontaram …

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  • 28 setembro

    Brasileiros e holandeses em busca de melhorias na produção de cachaça

    BiobasedBattle

    Parece uma ideia legal juntar equipes formadas por estudantes brasileiros e holandeses para trabalhar em grupo em busca da solução para um problema de algum setor da indústria? Muito, não é? E se esse problema prático for na cadeia de produção de cachaça? Ótimo! Pois é isso que vai acontecer …

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  • 25 setembro

    Seleta lança cachaça oficial do Flamengo

    cachaça Seleta Flamengo

    Depois de ter lançado a cachaça da banda Sepultura, a Seleta, maior produtora do destilado nacional entre as mais de 50 empresas do ramo instaladas em Salinas (MG), anuncia agora a chegada ao mercado de um produto licenciado pelo Clube de Regatas  do Flamengo. No interior da garrafa, a  Seleta Oficial …

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  • 22 setembro

    Cacharitiba: festança da cachaça paranaense ocupa o Mercado Municipal

    cacharitiba

    E vem aí mais uma Cacharitiba, a festa em torno da cachaça paranaense que toma conta do Mercado Municipal de Curitiba todos os anos. É a sexta e maior edição do evento. Se no ano passado, 16 produtores levaram suas marcas para a capital paranaense, este ano serão 26, vindos …

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  • 19 setembro

    Cachaças paulistas premiadas em concurso

    wiba

    Cachaça JP, Cachaça do Rei, Itupeva 5 Anos e Wiba Blend de Carvalhos foram as cachaças paulistas remiadas com medalha de ouro no concurso Cachaça com Ciência, realizado pela Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Jaú, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). O concurso contou com 58 rótulos …

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  • 18 setembro

    Simpósio da Cachaça reúne grandes especialistas em Piracicaba

    Leandro Marelli/ Foto: Mateus Verzola

    Nas próximas sexta-feira e sábado se realiza em Piracicaba (a 158 quilômetros da capital, São Paulo) um encontro dos mais interessantes para quem deseja se aprofundar no universo da cachaça. Especialistas das mais diversas vertentes se reúnem no Simpósio da Cachaça, uma iniciativa da startup Smart Yeast (que atual em …

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  • 14 setembro

    A cachaça do Sepultura

    image003

    O Sepultura, banda mineira de death metal com mais 30 anos de carreira internacional, já tinha uma cerveja — a Bamberg Sepultura Ale. Agora, o grupo tem também uma cachaça com sua marca: a Seleta Sepultura. A bebida é produzida por uma das empresas mais tradicionais de Salinas (MG), que, além …

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  • 13 setembro

    Projeto Rabo de Galo: saiba os bares que vão servir o coquetel com preço camarada

    Foto: Meninas no Boteco

    A segunda edição do projeto Rabo de galo Yaguara começa oficialmente hoje, Dia Nacional da Cachaça. Na segunda-feira, houve o lançamento com festas bacanas no Rio e em São Paulo. A reportagem do Devotos compareceu ao delicioso Garoa, no Leblon, no Rio, e, em um esforço de reportagem, provou as …

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  • 11 setembro

    Dia Nacional da Cachaça: saiba onde celebrar nosso destilado. Comemorações vão até o sábado

    cana

    Nesse ano, não vamos nem lembrar que o 13 de setembro – Dia Nacional da Cachaça –, diferentemente do que muita gente diz todos os anos, não foi a data em que a produção do nosso destilado foi liberada no país, após a chamada Revolta da Cachaça (1661), mas justamente …

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  • 5 setembro

    Ranking Cúpula da Cachaça: vai começar a 3ª edição do maior concurso do destilado brasileiro

    ranking

    Por Dirley Fernandes O Ranking Cúpula da Cachaça chega à sua terceira edição nessa quinta-feira (07/09) com a expectativa de, mais uma vez, mobilizar todo o universo da cachaça. O maior concurso dedicado ao destilado nacional do país, que é realizado em três fases, escolheu o Dia da Pátria para …

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  • 4 setembro

    Spirits Selection 2017: Brasil tem 21 medalhistas

    spirits selection

    Por Dirley Fernandes O resultado do Spirits Selection, o mais prestigiado dos certames internacionais de destilados e que é ligado ao Concurso Internacional de Bruxelas, trouxe uma má e uma boa notícia para os produtores de cachaça que enfrentaram os quase 1200 rótulos que participaram do evento. A má é …

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  • 3 setembro

    Semana Baiana da Cachaça: a folia da ‘marvada’

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    A exposição e degustação de cachaças terá marcas de dez estados brasileiros, com destaque para sete baianas — como as excelentes Rio do Engenho e Serra das Almas —, e acontece nos dois endereços da festa. Entre os workshops programados, dois deles vão enfocar a riqueza e amplas possibilidades dos drinques …

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agosto, 2017

  • 31 agosto

    Caipirinha pra inglês ver: setembro tem festival em Londres

    Salsa Bar: caipirinha na Charing Cross Road

    Sabe onde é a boa para tomar uma caipirinha entre 5 e 17 de setembro? Londres! Sim, estará acontecendo na capital britânica, onde a temperatura anda nesse mês por volta de tórridos 16 graus à noite, o London Caipirinha Festival 2017. Vinte bares e restaurantes com sotaque brasileiro estarão apresentando …

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  • 29 agosto

    Vem aí a Cachaça Trade Fair e o Congresso da Cachaça

    cachacinha

    O Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça) é o responsável pela programação do congresso, enquanto a Market Press, empresa que organiza no país os eventos do Concurso Mundial de Bruxelas, organiza a feira. A Cachaça Trade Fair ocupará o Palácio de Convenções do Anhembi, nos dias 2o e 21 de setembro, …

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  • 27 agosto

    Uma ideia do baralho: o Trunfo das Cachaças

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    Milton Lima, o homem responsável pela melhor Carta de cachaças do Brasil – a da Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP) – e por muitas outras das cartas mais interessantes que existem por aí, lança agora uma nova cartada: o chamado Trunfo das Cachaças “A ideia é juntar diversão com informação, …

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  • 24 agosto

    Tour pelos alambiques VI – Cachaça Maria Izabel, em Paraty – Coluna do Agostinho

    Rumo ao Sítio Santo Antônio

      Por Manoel Agostinho Lima Novo Chega de embromar, como já prometido vamos continuar nosso turismo alcoológico conhecendo a Cachaça Maria Izabel, aquela preciosidade que Paraty nos premiou. À beira do mar, numa paradisíaca praia particular, a simplicidade da Sra. Maria Izabel nos recebe para uma visita ao Sítio Santo …

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  • 23 agosto

    Rafael Welbert, do Esquina Mocotó: campeão brasileiro de Rabo de Galo

    rabp

    Por Dirley Fernandes O sucesso do I Concurso Nacional de Rabo de Galo pode ser medido por várias réguas – em todas, o resultado vai longe. O concurso se encerrou na terça-feira, após dois dias, com a vitória do jovem bartender capixaba Rafael Welbert, representando o Esquina Mocotó. A arma …

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  • 16 agosto

    Festival da Cachaça de Paraty é nesse fim de semana. Confira cinco dicas

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    E lá se vão 35 anos desde o primeiro Festival da Pinga de Paraty. De 1983 para cá, o panorama da cachaça mudou completamente – para melhor –, a cidade que é um dos maiores tesouros da arquitetura colonial brasileira se expandiu, mas uma tradição segue inalterada: pelas ruas tortuosas …

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  • 14 agosto

    Rabo de Galo terá I Concurso Nacional na próxima semana

    concurso rabo de galo

    Por Dirley Fernandes É a hora e a vez do Rabo de Galo. O drinque brasileiro que saiu dos botecos paulistas para conquistar os paladares terá duas noites de gala na semana vindoura. O Club Atlético São Paulo (Clube Inglês) sedia nas próximas segunda e terça-feira o I Concurso Nacional …

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  • 6 agosto

    Sebrae promove ‘papo’ sobre mercado da cachaça com o consultor Bruno Videira

    bruno videira

    O Sebrae promove desta segunda-feita (07/08) até sexta-feira (11/08) uma edição do ‘Papo de Negócios’, enfocando o mercado da cachaça. O Papo de Negócios é uma espécie de entrevista online. Na segunda-feira, o sommelier e consultor de cachaças Bruno Videira, da Confraria Paulista de Cachaça, fará uma palestra online sobre diversos temas, como o Simples Nacional …

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  • 4 agosto

    Muitas e boas Cachaças do Rio no Rio Gastronomia

    Cachaça Werneck na Feira da Cachaça do Rio Gastronomia

    Quando a gente menos espera… chega mais um Rio Gastronomia. E com as Cachaças do Rio marcando uma boa presença esse ano. Começa nesta sexta-feira (04/08) a festa de delícias em mais uma edição do grande evento que ocupa os armazéns 3 e 4 do Pier Mauá. O Rio Gastronomia …

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  • 3 agosto

    O apoteótico Baródromo chega à Lapa com Carta de Cachaças dez, nota dez!!!

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    O intrépido Felipe Trotta, homem que já uniu botecagem e cinema no maravilhoso Cine Botequim, e depois investiu na junção simbiótica entre carnavais e beberagens com a criação do Baródromo, evolui, mais uma vez com garbo e elegância, na passarela. O pequeno Baródromo saiu do Estácio para ‘a Lapa de …

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  • 1 agosto

    Beber cachaça, com moderação, reduz o risco de diabetes (sobretudo, entre as mulheres)

    A aquavit é a bebida preferida dos dinamarqueses

    Há alago de interessante descoberto no Reino da Dinamarca. Analisando dados de 76 mil moradores do país – onde o sistema de saúde é público, gratuito e de nível elevado -, o Instituto Nacional de Saúde Pública da Universidade do Sul da Dinamarca descobriu relações interessantíssimas entre o consumo de …

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julho, 2017

  • 25 julho

    Na estrada para o Festival da Cachaça de Piraí

    Piraí

    Por Manoel Agostinho Lima Novo Antes de falar do Festival da Cachaça de Piraí, uma explicação: no último post, eu prometi que nesse falaria da minha visita ao alambique da Maria Izabel, em Paraty (RJ). Mas a sucessão de eventos alcoológicos me obriga a novamente dar um perdido nos meus …

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  • 14 julho

    No galho do Tiziu – uma cachaça nova para o devoto pular de alegria

    tiziu10

    Por Manoel Agostinho Lima Novo Para os leitores que vem acompanhando meu turismo alcoológico, vou pedir licença para sair dele apenas por uma semana e falar sobre um evento ocorrido na sexta-feira (7 de julho). Prometo voltar depois à estrada e falar um pouco das minhas impressões da Fazenda Santo …

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  • 11 julho

    Cachaça de Salinas realiza seu Festival Mundial

    E a Meca da Cachaça já deu início à celebração de seu produto maior. Os amantes da marvada já estão chegando e já teve até harmonização de churrasco com cachaça na fazenda onde é produzida a (ótima) Cachaça Tabua. Tudo isso porque, na sexta-feira (12/08), tem início o XVI Festival …

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  • 4 julho

    Wine Weekend – Cachaça marca presença na festa do vinho em SP

    Da Quinta: presença confirmada

    Com esse frio danado de bom, o que pode ser melhor do que uma taça de vinho italiano? Ora, uma taça de vinho italiano antecedida por um cálice do codório mágico, a cachaça brasileira. Essa é a oportunidade oferecida aos paulistanos pela Wine Weekend, evento que ocupa o Pavilhão da …

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junho, 2017

  • 30 junho

    Tour pelos alambiques V – Chegada a Paraty

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    Por Manoel Agostinho Lima Novo E a viagem continua. Bom, como comentei no post anterior, depois de admirar a beleza da Fazenda da Cachoeira, em Barra Mansa, onde é produzida a Cachaça Rochinha, conhecer as histórias do Nordskog, o homem da Reserva do Nosco, em Resende, gargalhar com as histórias …

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  • 28 junho

    Novo curso da Esalq disseca o envelhecimento da cachaça

    Barris de envelhecimento na Esalq

    A Esalq, escola ligada à USP que é um dos grandes centros de referência da cachaça no país, criou um novo curso, de alto nível e voltado para os profissionais da cachaça, que vai dissecar os segredos do envelhecimento da cachaça, abordando ainda outros destilados e até a cerveja. O curso Treinamento …

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  • 24 junho

    Em Santa Teresa, no Rio, a cachaça vai te aquecer nesse inverno

    sobrenatural

    Por Dirley Fernandes Juntar caldos e cachaças do Rio nos altos de um dos mais charmosos bairros da Cidade Maravilhosa. Essa é a deliciosa proposta do ‘Circuito Ele & Ela – Caldo + Cachaça’, que começou na quinta-feira e vai até 16 de julho. São mais de 10 casas servindo …

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  • 21 junho

    Cachaças da Paraíba ganham carta de alto nível

    carta de cachaças paraiba

    Por Dirley Fernandes A Paraíba é uma espécie de terra prometida para os mais devotados entre os devotos da cachaça. Os nomes das cachaças da região do Brejo evocam pureza, autenticidade e sabedoria centenária na produção do destilado nacional, provocando suspiros nos devotos: Serra Preta, Serra Limpa, Turmalina da Serra, …

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  • 16 junho

    Bar do David: campeão do CdB quer levar 1000 cachaças pro Chapéu Mangueira

    Bar do David

    Por Dirley Fernandes Muito já se falou sobre o Bar do David, que acaba de se sagrar bicampeão da edição carioca do festival Comida di Buteco. E é pouco! O boteco na comunidade do Chapéu Mangueira é uma promessa de felicidade, um vislumbre do que a cidade de São Sebastião …

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  • 10 junho

    Tour pelos alambiques IV – Na Mato Dentro

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    Por Manoel Agostinho Lima Novo E a viagem pelos alambiques entre São Paulo e Rio continua… A parada agora é na histórica cidade de São Luiz do Paraitinga, sim aquela que em 2010 ocupou páginas dos jornais quando uma grande enchente fez desabar a centenária Igreja Matriz. Uma cena muito …

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Devotos em seu e-mail