• NATIQUE OSBORNE

    Em entrevista exclusiva, Luis Henrique Munhoz mostra sua visão do mercado da cachaça

  • No coração de Minas

    Uma visita para desvendar os segredos da Gouveia Brasil

  • Virada em curso

    Ypióca indica alta forte nas vendas de cachaça

Mais umas doses

dezembro, 2017

novembro, 2017

  • 30 novembro

    Grêmio terá cachaça para celebrar conquista da América

    Gremio

    O vencedor Renato Gaúcho decretou feriado. E o goleiro milagreiro Marcelo Grohe disse, após o jogo em que o Grêmio sagrou-se tricampeão da Libertadores, que as comemorações iriam até domingo. Modéstia do arqueiro. O feito é para mais. E para animar a festa, a Casa Três Vendas, que vende sua marca …

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  • 29 novembro

    Rota apresenta cachaças baianas com capricho

    rota da cachaça

      Até o próximo domingo, os soteropolitanos e visitantes têm a chance de encontrar em um só lugar os melhores exemplares da produção baiana de cachaça. É a Rota da Cachaça, que acontece no âmbito da Fenagro, no Parque de Exposições, em Itapuã. O evento apresenta as cachaças baianas de …

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  • 27 novembro

    Ypióca indica forte recuperação no setor de cachaças

    Ypioca 10

    Por Dirley Fernandes Em 2012, a Diageo, maior fabricante de destilados do mundo, comprou a Ypióca, empresa fundada em 1846 que em toda a sua história estivera sob controle da família Telles. Foi a maior das várias apostas feitas na cachaça, ao longo dessa década, por companhias multinacionais. O valor …

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  • 23 novembro

    Mulheres quase dobram representação entre jurados do Ranking Cúpula da Cachaça

    Aline Bortoletto e Ana Carolina Corrêa

    Por Dirley Fernandes A lista de jurados eleitos pela Cúpula da Cachaça para levarem a cabo a ‘Seleção dos Especialistas’, segunda fase do Ranking Cúpula da Cachaça, mostrou que há algo de novo no reino do nosso destilado. Entre os 40 indicados para se juntar ao grupo de especialistas na …

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  • 21 novembro

    Coluna do Agostinho: no Paraná, um blend para a Cachaça Companheira

    companheira blend

    Já deve ter alguém perguntando por onde eu estou andando que não escrevo há tanto tempo para o Devotos da Cachaça. Eu respondo: vivinho da silva, trabalhando muito em diversas andanças Brasil afora. Mas, deixando de conversa fiada, vamos ao que interessa. No último final de semana, deixei os cariocas …

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  • 20 novembro

    Coquetelaria com cachaça em noite de gala no Centro do Rio

    garin e renovato

    Dois dos bartenders que mais têm se dedicado a desvendar os segredos da cachaça e ampliar as possibilidades de uso do nosso destilado na coquetelaria se encontram nesta terça-feira, em noite que promete ser um verdadeiro épico intimista. Walter Garin recebe, na sua Shake Rio, Igor Renovato, do Garoa Bar …

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  • 16 novembro

    London Cachaça Festival: a marvada na terra da rainha

    cachaça festival

    A Inglaterra, que já teve esse ano um evento dedicado a caipirinha, terá em 2018 dois festivais voltados exclusivamente para a cachaça, com direito a degustação de shots e coquetéis especialmente formulados para a ocasião por bartenders brasileiros. As datas já estão fechadas: em 7 de abril, acontece o Manchester …

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  • 15 novembro

    Confraria das Mulheres terá encontro também em Belo Horizonte

    Confraria Convida Dourado (1)

    A Convida (Confraria das Mulheres da Cachaça) manda avisar: além dos encontros agendados para Rio e São Paulo – já anunciados nesse post -, fará um encontro neste mês também em Belo Horizonte. As meninas de Minas reservaram o dia 29 de novembro para a segunda reunião do braço mineiro …

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  • 14 novembro

    Ranking Cúpula da Cachaça: confira as cachaças eleitas pelo voto direto para a 2ª fase

    Imagem: Maurício Motta

    São Paulo, Bahia, Minas Gerais, Paraíba, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina, Sergipe, Maranhão, Alagoas, Rio Grande do Sul, Goiás, Espírito Santo, Pará, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Ceará e até Distrito Federal. Tem pinga de tudo que é canto do país na lista das ‘250 Cachaças Mais Queridas do Brasil’, as eleitas para a segunda fase …

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  • 13 novembro

    Mulheres da Cachaça se organizam e têm encontro marcado em SP e RJ

    confraria mulheres da cachaça

    As mulheres, já dizia Charlie Bukowski, são seres mágicos. E mulheres que sabem apreciar com garbo e elegância a cachaça de qualidade são criaturas inefáveis, quase irresistíveis. E o mundo da cachaça é repleto delas. Muitas são boas degustadoras, favorecidas pela sua sensibilidade mais apurada, outras são doutas conhecedoras dos …

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  • 8 novembro

    Trunfo das Cachaças é lançado em disputa épica entre devotos da marvada

    trunfo3

    Por Dirley Fernandes E não é que é divertido? Na noite de terça-feira (07/11), no Empório Sagarana, em São Paulo, foi lançado o ‘Trunfo das Cachaças’. Trata-se de um jogo, ao estilo da sueca, onde as cartas (32) são cachaças e a pontuação é dada pelas características de cada uma …

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  • 6 novembro

    A 1ª cachaçaria do mundo com o título de ‘patrimônio cultural’ fica no Rio

    Imagem: Rio.com

    Trata-se do Café do Bom Cachaça da Boa, na mais que tradicional rua da Carioca, no Centro, um baluarte da cachaça de qualidade nas terras de São Sebastião. Desde o dia 1º de novembro, a casa é a primeira cachaçaria do mundo a ser considerada patrimônio cultural. E o status …

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  • 1 novembro

    Piracicaba faz festa pra cachaça (e pro peixe)

    peixe

    Peixe é bom, mas com uma boa cachaça fica muito melhor. Pois os dois produtos serão celebrados na próxima semana em Piracicaba (SP). A 13ª Festa do Peixe e da Cachaça acontece de 10 a 12 de novembro (sexta a domingo). O local do evento é o Engenho Central, que, …

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outubro, 2017

  • 31 outubro

    Cachaça garante a Walter Garin vitória no Sofitel Wine Cocktail

    coquetelaria com cacjhaça

    Por Dirley Fernandes Há uma semana, chegou pelo whatsapp a mensagem. “Meu amigo, tudo bem. Me ajuda com um tema. É ‘Velho Mundo’”. Era o grande craque da coquetelaria com cachaça Walter Garin, o colorado que comanda o maior menor speakeasy da Cidade Maravilhosa, 17 andares acima da confusão da Cinelândia. “Missão …

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  • 30 outubro

    Boas ofertas garimpadas nas lojas online de cachaça

    lojas online de cachaça

    Um companheiro jornalista me perguntou hoje pela manhã sobre lojas online de cachaça. É do tipo que só se mexe da cadeira para pegar um café e logo voltar para a frente das duas telas de computador que têm à frente dez horas por dia. Portanto, quer que a sua cachaça chegue em …

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  • 27 outubro

    Ypióca muda rótulo (agora, é assinado) e lança campanha divertida

    cachaça ypióca

    A Ypióca deu uma ‘aprumada’ no visual. A centenária marca de cachaça adotou novos rótulos para toda a sua linha de cachaças. A proposta que norteou o desenho dos novos rótulos foi valorizar a história e as origens cearenses da marca. O visual ficou bem mais clean, com jeitão clássico …

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  • 26 outubro

    Confraria Mineira da Cachaça junta cachaça e música excelentes em BH

    confala

    “Sou do mundo, sou Minas Gerais…” Os versos da canção de Lô e Márcio Borges, em parceria com o grande e saudoso devoto da cachaça Fernando Brant, ecoarão certamente pelas ruas de Santa Tereza no próximo sábado. Enquanto isso, uma turma de apreciadores locais do nosso destilado nacional estará curtindo …

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  • 25 outubro

    Salinas pode ganhar título oficial de ‘Capital nacional da cachaça’

    Foto: Culturamix

    O município mineiro de Salinas, cujo território abriga mais de cinquenta marcas de cachaça e que está no centro de uma região na qual são produzidos cerca de 15 milhões de litros de cachaça de alambique a cada ano, pode receber o título oficial de ‘Capital brasileira da cachaça’. Isso …

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  • 24 outubro

    Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil abre inscrições

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    A Edição Brasil do Concurso Mundial de Bruxelas está com inscrições abertas. O concurso é a versão brasileira de um dos mais importantes certames de vinhos e destilados do mundo. A cada edição, o evento é realizado em um novo local, com o intuito, segundo a organização, de valorizar diversas …

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  • 20 outubro

    Dívida de R$ 400 milhões ameaça futuro da Velho Barreiro

    cachaça velho barreiro

      Por Dirley Fernandes A dívida tributária da Indústria Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas Ltda., que produz as cachaças Velho Barreiro, 3 Fazendas e Tatuzinho, já atingiu R$ 400 milhões, segundo estimativas da Receita Federal, publicadas em matéria da revista Exame. Esse é um dos problemas por que passa …

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  • 19 outubro

    Vem aí o I Encontro Nacional das Confrarias de Cachaça

    cachaça velho alambique

    Por Dirley Fernandes Ivandro Remus, produtor da Cachaça Velho Alambique (Santa Tereza-RS), será o anfitrião do primeiro Encontro Nacional das Confrarias de Cachaça. A celebração terá vez no dia 18 do próximo mês, no alambique do Ivandro, na belíssima Serra Gaúcha. Mas, para isso, o ‘italiano’ está atrás de pedreiros …

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  • 16 outubro

    Dama dos Azuis: cooperativa de cachaça tira produtores de Tocantins da informalidade

    cachaça dama dos azuis

    Na sede da Coopercato, Ailton Palmeira se preparava para emitir a primeira nota fiscal com valor mais expressivo – pela venda de um lote de 600 garrafas – da cachaça Dama dos Azuis quando foi interrompido por uma ligação do Devotos da Cachaça. A cooperativa de cachaça da qual Ailton …

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  • 10 outubro

    Vai ter cachaça na Oktoberfest da Lapa

    oktoberfest

    Estamos em outubro, mês da cerveja. E os comerciantes da Lapa se uniram para tentar espantar a crise que bate suas asas negras sobre o mais importante bairro boêmio do Rio de Janeiro para promover um evento bacana: o Oktoberfest Rio Festival na Lapa. E a cachaça vai estar presente …

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  • 5 outubro

    Cachaça e turismo: 5 destinos de feriado para agradar ao devoto e à família

    zabe

    Na caixa de correios, veio a questão: “Prezados devotos da cachaça. Com a proximidade do feriado (12 de outubro), estou pensando em viajar com minha mulher e dois filhos. Vocês indicariam um lugar para onde eu pudesse ir e visitar um alambique ou coisa parecida. Sou um devoto morador do …

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  • 4 outubro

    Dia do Bartender: duas receitas magistrais de coquetéis com cachaça para celebrar a data

    abaporu

    Por Dirley Fernandes Hoje é o dia do homem ou da mulher que pode salvar – e constantemente salva – o seu dia, a sua noite, a sua vida… É o dia de homenagear o indivíduo que às vezes parece ter poderes alquímicos e a capacidade de equilibrar sabores, aromas …

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  • 3 outubro

    Cursos sobre cachaça no Rio e em Belo Horizonte em novembro

    A roda sensorial da cachaça

    A pesquisadora Aline Bortoletto (Esalq-USP) leva seus workshops e cursos sobre cachaça para o Rio de Janeiro e Belo Horizonte no próximo mês. As inscrições já estão abertas. O curso Treinamento em envelhecimento e qualidade de bebidas – Módulo I acontece no Centro do Rio, nos dias 6 e 7 …

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setembro, 2017

  • 29 setembro

    Sobre os primeiros números do Ranking Cúpula da Cachaça

    ranking cúpula da cachaça

    O III Ranking Cúpula da Cachaça, cuja primeira fase começou em 7 de setembro, tem promovido uma mobilização poucas vezes vista em torno do destilado nacional brasileiro. Em 22 dias, o número de participantes na Votação Aberta, a primeira fase do certame, já chegou a 18 mil devotos, que apontaram …

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  • 28 setembro

    Brasileiros e holandeses em busca de melhorias na produção de cachaça

    BiobasedBattle

    Parece uma ideia legal juntar equipes formadas por estudantes brasileiros e holandeses para trabalhar em grupo em busca da solução para um problema de algum setor da indústria? Muito, não é? E se esse problema prático for na cadeia de produção de cachaça? Ótimo! Pois é isso que vai acontecer …

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  • 25 setembro

    Seleta lança cachaça oficial do Flamengo

    cachaça Seleta Flamengo

    Depois de ter lançado a cachaça da banda Sepultura, a Seleta, maior produtora do destilado nacional entre as mais de 50 empresas do ramo instaladas em Salinas (MG), anuncia agora a chegada ao mercado de um produto licenciado pelo Clube de Regatas  do Flamengo. No interior da garrafa, a  Seleta Oficial …

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  • 22 setembro

    Cacharitiba: festança da cachaça paranaense ocupa o Mercado Municipal

    cacharitiba

    E vem aí mais uma Cacharitiba, a festa em torno da cachaça paranaense que toma conta do Mercado Municipal de Curitiba todos os anos. É a sexta e maior edição do evento. Se no ano passado, 16 produtores levaram suas marcas para a capital paranaense, este ano serão 26, vindos …

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  • 19 setembro

    Cachaças paulistas premiadas em concurso

    wiba

    Cachaça JP, Cachaça do Rei, Itupeva 5 Anos e Wiba Blend de Carvalhos foram as cachaças paulistas remiadas com medalha de ouro no concurso Cachaça com Ciência, realizado pela Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Jaú, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). O concurso contou com 58 rótulos …

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  • 18 setembro

    Simpósio da Cachaça reúne grandes especialistas em Piracicaba

    Leandro Marelli/ Foto: Mateus Verzola

    Nas próximas sexta-feira e sábado se realiza em Piracicaba (a 158 quilômetros da capital, São Paulo) um encontro dos mais interessantes para quem deseja se aprofundar no universo da cachaça. Especialistas das mais diversas vertentes se reúnem no Simpósio da Cachaça, uma iniciativa da startup Smart Yeast (que atual em …

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  • 14 setembro

    A cachaça do Sepultura

    image003

    O Sepultura, banda mineira de death metal com mais 30 anos de carreira internacional, já tinha uma cerveja — a Bamberg Sepultura Ale. Agora, o grupo tem também uma cachaça com sua marca: a Seleta Sepultura. A bebida é produzida por uma das empresas mais tradicionais de Salinas (MG), que, além …

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  • 13 setembro

    Projeto Rabo de Galo: saiba os bares que vão servir o coquetel com preço camarada

    Foto: Meninas no Boteco

    A segunda edição do projeto Rabo de galo Yaguara começa oficialmente hoje, Dia Nacional da Cachaça. Na segunda-feira, houve o lançamento com festas bacanas no Rio e em São Paulo. A reportagem do Devotos compareceu ao delicioso Garoa, no Leblon, no Rio, e, em um esforço de reportagem, provou as …

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  • 11 setembro

    Dia Nacional da Cachaça: saiba onde celebrar nosso destilado. Comemorações vão até o sábado

    cana

    Nesse ano, não vamos nem lembrar que o 13 de setembro – Dia Nacional da Cachaça –, diferentemente do que muita gente diz todos os anos, não foi a data em que a produção do nosso destilado foi liberada no país, após a chamada Revolta da Cachaça (1661), mas justamente …

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  • 5 setembro

    Ranking Cúpula da Cachaça: vai começar a 3ª edição do maior concurso do destilado brasileiro

    ranking

    Por Dirley Fernandes O Ranking Cúpula da Cachaça chega à sua terceira edição nessa quinta-feira (07/09) com a expectativa de, mais uma vez, mobilizar todo o universo da cachaça. O maior concurso dedicado ao destilado nacional do país, que é realizado em três fases, escolheu o Dia da Pátria para …

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  • 4 setembro

    Spirits Selection 2017: Brasil tem 21 medalhistas

    spirits selection

    Por Dirley Fernandes O resultado do Spirits Selection, o mais prestigiado dos certames internacionais de destilados e que é ligado ao Concurso Internacional de Bruxelas, trouxe uma má e uma boa notícia para os produtores de cachaça que enfrentaram os quase 1200 rótulos que participaram do evento. A má é …

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