Mais umas doses

abril, 2018

  • 19 abril

    Quer ter seu próprio barril de cachaça na Weber Haus? Saiba como

    Barril com a placa personalizada do Clube Weber Haus__1

    Um barril de cachaça para chamar de seu. Essa é a proposta de uma marca que sabe, como poucas, levar inovação ao mercado de cachaça, a gaúcha Weber Haus, com a criação do Clube Weber Haus. A proposta é a seguinte: o cliente adquire o seu barril, de carvalho americano, …

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  • 17 abril

    Justiça derruba Lei da Cachaça do Estado do Rio

    cachacinha

    Durou pouco. A lei que estabelecia a obrigatoriedade de que bares, restaurantes e hotéis do Estado do Rio que tenham carta de bebidas destiladas incluíssem em suas opções pelo menos quatro marcas de cachaça produzidas nos municípios do estado caiu. Em decisão tomada na segunda-feira (16/04) e cujo acórdão ainda …

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  • 16 abril

    Minas promove Seminário Estadual da Cachaça Artesanal de Alambique

    cachaça de Minas

    A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) de Minas Gerais promove nos dias 17 e 18 de abril o I Seminário Estadual da Cachaça Artesanal de Alambique. O evento será realizado no Crea-MG, em Belo Horizonte, e as inscrições, gratuitas, podem ser feitas nesse link. O evento pretende reunir produtores, técnicos, comerciantes, …

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  • 14 abril

    Tour pelos alambiques mineiros VI – Coronel Xavier Chaves

    nando chaves

    Por Manoel Agostinho Lima Novo Bom, dando continuidade ao nosso turismo alcoológico pelos alambiques mineiros… Saindo de Pitangui (MG), onde degustamos excelentes cachaças (leia nesse post aqui), retomamos a rodovia, sacudimos a poeira e fomos parar em Divinópolis. Depois de visitar a fábrica de alambiques daquela cidade – lembrando que …

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  • 9 abril

    Agriminas – Cachaça de Minas na celebração da agricultura familiar

    Agriminas

    A cachaça de Minas Gerais será uma das estrelas da 12ª Agriminas (Feira de Agricultura Familiar de Minas Gerais), que começa na quarta-feira (11/04). E não poderia ser diferente. Afinal, a gloriosa produção de cachaça desse estado é justamente caracterizada – há três séculos – por esse modelo de produção. …

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  • 6 abril

    CMB Brasil anuncia vencedores. Saiba quem levou medalhas

    Bruxelas

    Por Dirley Fernandes Foram anunciados, na noite de quinta-feira (05/04) os destilados e vinhos que conquistaram uma medalha no Concurso Nacional de Vinhos e Destilados CMB Brasil 2018. O destaque foi um alambique mineiro, o Dom Cabral, e um catarinense,o Bylaardt, que conquistaram, cada um, duas medalhas Grande Ouro, reservadas …

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  • 4 abril

    Salão Internacional de Bebidas faz de Recife a capital da cachaça

    Salão-Internacional-de-Bebidas-300x298

    A partir dessa quinta-feira (05/04), com a abertura do Salão Internacional de Bebidas,  Pernambuco fala para o mundo mais uma vez. E de que falará Pernambuco, terra de séculos, terra de tradições, terra de açúcar? “Caldo de cana doce, caldo de cana picado, o licor de jenipapo, o vinho de …

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  • 3 abril

    UK Cachaça Festivals: 50 marcas brazucas desembarcam em Manchester

    uk festival

    No próximo fim de semana, 50 cachaças brasileiras estarão aportando no Brittania Sachas Hotel, na cidade de Manchester, no Reino Unido. É a primeira parada do Cachaça Festivals UK 2018 que, na semana seguinte, embarca para Londres. As marcas participantes serão apresentadas para distribuidores, varejistas, bartenders e para o público …

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  • 2 abril

    Começa amanhã o CMB Brasil com recorde de cachaças inscritas

    Bruxelas

    Começa nessa terça-feira (03/04) e se estende até quinta-feira (05/04) o Concurso Nacional de Vinhos e Destilados -CMB Brasil. É a 16ª edição do certame, versão brasileira do mais renomado concurso de bebidas do mundo. O CMB, que é itinerante, dessa vez está sediado no Hotel Atlante Plaza, na praia …

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março, 2018

  • 27 março

    Esalq abre inscrições para curso sobre cachaça

    Esalq

    A Esalq-USP anuncia para abril mais um curso sobre cachaça. A escola está com inscrições abertas para uma nova turma do Treinamento em garantia da qualidade em cachaça, que tem por objetivo capacitar profissionais envolvidos com a produção do nosso destialdo nas chamadas BPF (Boas Práticas de Fabricação) e na APPCC (Análise de …

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  • 21 março

    Velho Barreiro tenta censurar vídeo de dupla sertaneja

    cachaça velho barreiro

    Os tempos andam mesmo estranhos para a Cachaça Velho Barreiro. Às voltas com dívidas tributárias milionárias (leia aqui), a empresa que detém a marca entrou com numa guerra judicial por conta de uma dupla sertaneja cujo crime foi fazer uma simpática homenagem à tradicional cachaça. O resultado da atitude surreal não poderia …

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  • 20 março

    Ypióca lidera a lista das cachaças premiadas em Berlim

    cachaça Ypióca 150

    A representação do Brasil na quinta edição do Berlin International Spirits Competition, que aconteceu em 4 de março, teve como grande destaque a Cachaça Ypióca. A marca de origem cearense, hoje controlada pela multinacional Diageo, fez bonito. Duas de suas bebidas levaram a medalha de ouro, a mais importante da …

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  • 18 março

    A lenda maluca sobre a origem da cachaça que virou praga virtual

    Por Dirley Fernandes Áudios e vídeos de WhatssApp carregando informações falsas são uma praga do mundo digital. Eles estão sempre a dois cliques da redistribuição rápida e desenfreada. Por isso, viralizam mais do que peste bubônica e febre amarela. As pragas desaparecem e reaparecem de tempos em tempos na velocidade …

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  • 8 março

    Viva Cachaça celebra a Mulher em SP – só com (lindas) cachaças produzidas por elas

    Bandeira Viva Cachaça - 1 m x 06 m

    O Movimento Viva Cachaça, comandado por Bruno Videira, fará a curadoria de cachaças de um evento no sábado e domingo (10 e 11 de março), no Armazém da Cidade (Medeiros de Albuquerque, 270, Vila Madalena), em celebração ao Dia Internacional das Mulheres. “Reconhecemos o papel fundamental que as mulheres têm desenvolvido …

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  • 7 março

    Viagem pelos alambiques mineiros V: Souza Paiol, Bem Me Quer e Frazão

    cachaça bem me quer

    Por Manoel Agostinho Lima Novo Pessoal eu disse, na coluna anterior, que iria falar de Pitangui (MG). Pois bem, chegou a hora dessa cidade no nosso tour pelos alambiques mineiros. Estávamos vindo de Onça do Pitangui, e sei que todo mundo ficou preocupado com uma onça de verdade, daquelas de …

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  • 6 março

    Exportação da Cachaça 51 cresce acima da média do setor

    cachaça 51 exportação

    A exportação da Cachaça 51, a marca de bebida destilada brasileira com maior inserção no mercado internacional, cresceu acima da média geral do setor no ano passado. O volume total de cachaça exportada pelo Brasil foi 8,746 milhões de litros (engarrafado e granel), o que representou um crescimento de 4,32% …

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  • 5 março

    Dia da Mulher celebrado com cachaça Brasil afora

    cachaça tie

    O mundo da cachaça está repleto de mulheres fortes, que se destacam como produtoras, pesquisadoras, organizadoras de confrarias e donas de cachaçarias, entre muitas outras atividades. A presença feminina nesse universo ainda predominantemente masculino é absolutamente fundamental na medida em que o caminho da valorização da cachaça é longo e …

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  • 1 março

    7 coquetéis com cachaça criados pelo bartender Amauri Silva (agora só faltam 45)

    Amauri 7

    No início do ano, Amauri Silva, o estudioso bartender que atende no balcão da pizzaria Veridiana-Jardins, em São Paulo, e tem muito prestígio entre seus pares, soltou no Facebook: “Resolvi que 2018 será um ano diferente!!! Eu mesmo irei impor desafios a mim. Então, colocarei um coquetel com cachaça por …

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fevereiro, 2018

janeiro, 2018

dezembro, 2017

  • 27 dezembro

    Gouveia Brasil: um feliz e apaixonante 2018

    gouveia brasil 1

    Um belo vídeo de fim de ano, que reflete a visão apaixonada dos profissionais à frente da GB. Assim é a mensagem de fim de ano dos produtores das cachaças Gouveia Brasil Extra Premium e Porto do Vianna. O responsável pela produção do vídeo – e também seu narrador – é Celso Lemos, …

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  • 27 dezembro

    Academia Brasileira da Cachaça de Alambique tem novo presidente

    alambique

    Criada em novembro de 2016 como mais uma entidade na defesa da cultura da cachaça, a Academia Brasileira da Cachaça de Alambique tem novo presidente: é o engenheiro agrônomo Lucas Carneiro, eleito por unanimidade em reunião do Conselho Administrativo na terça-feira (26/12). O primeiro presidente e principal impulsionador da criação …

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  • 22 dezembro

    Pitú lança latinha vestida para o réveillon

    lata pitu

    A Pitú lançou um lote especial de sua tradicional aguardente adoçada, em latas de 350 ml, com motivos especiais para o réveillon. A iniciativa da marca pernambucana repete a que foi feita em outros momentos importantes de celebração no estado: São João, Abril Pro Rock e carnaval. A criação é …

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  • 21 dezembro

    Cachaça Tiê, de roupa nova, conquista certificação e mais prêmios

    tiê

    Por Dirley Fernandes Dois mil e dezessete não foi nada fácil para o mercado do destilado nacional, mas os produtores da Cachaça Tiê (Aiuruoca-MG) andam felizes como quem viu passarinho verde. É que o mês de dezembro trouxe duas excelentes notícias para o casal Arnaldo Ramoska e Cris Amin. A primeira foi …

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